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" El robà el sariss on bon mestee s’el lassassen fà. "

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Primi


Risotto della tradizione allo zafferano
Riso Carnaroli, Brodo di carne, Zafferano


Risotto con vino rosso e bresaola della Valtellina
 


Crema di zucchine e crostini
 


Tagliatelle al ragù di carne
 


Ravioletti all'oca con burro e salvia
 


Secondi


Brasato di manzo al vino rosso con polenta
Carne di bovino adulto, Carote, Cipolle, Vino rosso


Osso buco con riso Milano
Carne di vitello, Riso Carnaroli, Brodo di carne, Carote, Cipolle


Costoletta con spinaci burro e parmigiano
Carne di vitello, Uova, Pane


Lingua in salsa verde con carote al burro
Carne di vitello


Vitello tonnato con spinaci all'agro
Carne di vitello, spinaci


Desserts


Gelato della pesa


Panna cotta con i fichi al Porto


Panettone tradizionale con crema Macherma


Coppa di ananas al Maraschino

Come raggiungerci